Circuits courts

 

Est considéré comme circuit court un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire entre l’exploitant et le consommateur. Aujourd’hui, 1 producteur sur 5 vend en circuit court (21 % des exploitants) au niveau national. 

En savoir plus

http://driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/813_Circuits_courts_V4_cle829321_cle0412b3.pdf

http://agriculture.gouv.fr/consommation-manger-local-partout-en-france

Dans le Val-d’Oise :

http://www.pnr-vexin-francais.fr/fr/decouverte-du-territoire/produits-du-terroir/adresses/

http://www.ile-de-france.chambagri.fr/bienvenue-a-la-campagne-par-types-de-produits